杏鲍菇酱炒酱锅厂家-森峰-杏鲍菇酱炒酱锅

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    2020-8-13

石经理
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馅料炒制锅的优势特点: 1、月饼馅料炒制锅在制造上有别于其他同行的制造工艺;电磁设备加热工作原理是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生小涡流,使锅体本身自行高速---,然后再加热于锅内食物。公司包括附件在内的所有食品机械,都实现了标准化的设计与生产。行星炒酱锅出厂前均要经过8小时的试运行,合格后才能发货出厂。 2、锅体采用宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。4、性能稳定,杏鲍菇酱炒酱锅,设备齿轮、轴等关键零件,均采用数控加工中心设备,使零部件的互换性提高。5、使用---的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,锅胆使用sus304食品级不锈钢材质,符合---标准,食品炒制更安全。 6、采用、高硬度的同步齿轮,采用20crmnti经渗碳处理,磨削加工,精度达五级,齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命,还有效降低了噪音。 7、液压倒料方式,实现自动液压起臂,液压翻锅自动倒料 ,降低劳动强度。、采用变频调速器,转速可以从零到速任意调节,运行更平稳。






锅体为304不锈钢。plc控制,触摸屏显示及配方系统。 燃烧机加热节能,安全---。加热介质导热油,加热受热均匀不易糊锅。 由液压站升锅倒料,起臂及倒料平稳有力。90度倒料,能使锅内物料倾倒干净。 双温控系统,哪的电磁炒酱锅---,同时测试物料温度和控制炒制温度。





设备特点: 1、加热迅速,火力可调;igbt采用德国英飞凌进口工业级别系列(ks4),比商用级别(kt4),更------。2、温度控制和温度显示,自动设置,到时间或温度后自动报警,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,---,更稳定;3、采用了行星式搅拌,杏鲍菇酱炒酱锅,加工的食品不易粘锅,不结成硬块或结焦;非常便于清理; 4、、节能,运行费用---; 5、安装、操作简单,占用空小,大幅度减少配套成本;6、能------工作环境和卫生状况; 7、全不锈钢制作,全自动化控制,维护简单,使用---; 8、使用安全,电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无、无火灾危险;9、多重自动保护功能,系统过温保护和锅体过温保护和防干烧保护; 10、---,使用电磁加热不消耗氧气,无废气、废渣和噪音污染,干净、便捷,超---。


品特点 

行星搅拌可倾式夹层锅,杏鲍菇酱炒酱锅好处,锅体内胆为半球形,半球形夹套,蒸汽通入夹套内加热,机座采用a3料成形钢焊接,外露部份由不锈钢304钢板包罩。锅体顶部抽真空,真空炒制可降低炒制温度,---适应于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。搅拌机座安装在锅体上面,双速电机转动蜗轮减速机,经减速机带动搅拌系统,搅拌采用行星刮壁物料,用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品,卸料由人工按逆时针旋转蜗轮手轮,使锅体向前倾斜卸料。设备采用不锈钢304材料制造,外形美观,功能齐全,操作简单等优点。











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