大型黄油炒锅规格-大型黄油炒锅-森峰_潍坊食品、饮料加工设备

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行星炒锅该型炒锅是在传统加热的基础上改进加热方式，大型黄油炒锅规格，采用电磁加热新技术的一种新型自动化程度较高、节能设备。由于目前食品行业沿着高竞争、低利润、人工费普遍提升的趋势发展，食品加工企业必须面临着设备更新换代的抉择。电磁直接加热，电磁加热行星炒酱锅功率分五档可调，升温快、温度高；运行安全---与传统的液化气、、煤气为燃料的炒锅相比，具有使用方便、热、卫生、安全---、运行安全等优点。搅拌机构自转、公转同步进行，转速可调；-采用四头搅拌浆叶，搅拌均匀，食物不焦糊。适用于食品加工、餐饮、烘焙、调味品、等行业。

炒酱锅是一种省时省心的智能炒火锅底料炒酱料的设备，无论是对于火锅底料、酱料的炒制，还是粘度较高产品的炒制都能实现360°翻转炒制，搅拌均匀、刮底---不糊锅，整机采用不锈钢304材质制作，耐腐蚀不生锈，大型黄油炒锅，符合食品加工要求；

重要组成部分： 1、锅体--夹层锅的主要部分，主要作用为盛物料与通压力蒸汽 2、管口的接管--链接锅体与外部结构 3、支脚--用于支撑锅体 4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水 5、搅拌装置--搅拌物料，使物料均匀受热 6、转动装置--设备的动力机构，带动搅拌器运行.架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合<------食品卫生法>的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。 7、型号根据实际容积可分为100l，200l， 300l， 400l，500l等规格。非常规容量的产品可以加工定制。4、横轴卧式炒酱锅锅体的开盖、卸料、复位采用液压机械传动控制，操作方便。

辣椒酱炒锅产品结构特点：主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成， 1、锅体：本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。 2、加热系统：采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。燃气：燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的---。电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。蒸汽：适应于熬制产品，不宜糊锅，温度均衡，可根据用户需求自动控温电磁：升温快，能---到产品的色香味，比燃气加热、电加热导热油产品节能20％，无污染。 3、搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，大型黄油炒锅型号，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更---，不容易产生糊锅现象。 4、调速传动装置：搅拌轴使用---的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。 5、锅体翻转系统：液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、---。 6、架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合<------食品卫生法>的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。 7、型号根据实际容积可分为100l，200l， 300l， 400l，500l等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

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