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重要组成部分: 1、锅体--夹层锅的主要部分,麻辣猪肚炒锅,主要作用为盛物料与通压力蒸汽 2、管口的接管--链接锅体与外部结构 3、支脚--用于支撑锅体 4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水 5、搅拌装置--搅拌物料,麻辣猪肚炒锅,使物料均匀受热 6、转动装置--设备的动力机构,带动搅拌器运行.架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合<------食品卫生法>的要求,麻辣猪肚炒锅规格,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。 7、型号根据实际容积可分为100l,200l, 300l, 400l,500l等规格。非常规容量的产品可以加工定制。
主要应用: 我厂服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业,提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列设备。适用于火锅底料、方便面酱料、果酱、莲蓉、豆沙、香菇酱、水果蓉、辣椒酱、香其酱等各种高粘度酱料的搅拌炒制。使锅体向前倾斜卸料。设备采用不锈钢304材料制造,外形美观,功能齐全,操作简单等优点。
无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩。采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的充分接触,---了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用气压、机械传动控制,操作---方便。 锅体顶部抽真空,真空炒制可降低炒制温度,---适应于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,麻辣猪肚炒锅价格,并降低消耗,缩短了炒制时间。
炒酱锅锅体与炉体之间形成炉膛,炉体上、锅体下方对应设置有红外线静音节能炉头,红外线静音节能炉头的蜂窝陶瓷板表面为与锅体底部形状相匹配的立体---面。全自动红外线静音节能炒锅采用红外线静音节能炉头为加热装置,改变了传统加热方式,无需鼓风机。 锅体翻转系统: 液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无死角,易于清洗,降低劳动强度。手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、---。 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合<------食品卫生法>的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
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