大骨汤高压煮锅-大骨汤高压煮锅好处-森峰(商家)

真空锅 真空锅广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，大骨汤高压煮锅，作为加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。  相比较传统渗糖，有效缩短蒸发渗糖时间，提高工作效率，节省人工费用等生产成本。2.整个渗糖过程是在密封状态下进行，时间短，产品营养成份的损失少，保持了果蔬原有的色泽与风味。

真空渗透原理： 真空渗透也叫做真空渍渗或真空浸渍，是利用真空作用对所加工产品进行料液渗透的一种技术或工艺。由真空泵对整个系统抽真空，当达到规定的真空度后，关闭下腔，大骨汤高压煮锅型号，向上腔(高压腔)充入一定压力的气体或液体，并---在两侧形成一个恒定的压差(可调)，这样气体或液体会在压差梯度的作用下，由高压侧向低压侧渗透。

利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工，通用性极强。

本产品集熬糖与抽真空于一体，设计结构合理，大骨汤高压煮锅好处，减少了传统在一个锅内熬糖，然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序，也减少了用户对设备的投资。 备注：压力为常压；温控形式：pt100自动控温；出料方式：手动手轮倾斜翻锅出料；