真空蜜饯锅-森峰-真空蜜饯锅好处

内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安m阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全---。 普通浸糖与负压浸糖的区别敞口的夹层锅浸糖一个是时间太长，真空蜜饯锅图片，效率低；还有一个就是果脯容易氧化，颜色不---。用负压锅，锅内是个脱氧的状态，这个就---品质了。

蜜饯是我们生活中常有的一种美食，它们不光颜色---，味道更是一绝，那这么好的美食到底是怎么生产出来的呢？这当然与它的生产工艺和设备是分不开的，真空蜜饯锅好处，其中真空浸糖罐就是一种常用的设备，一起来了解一下吧

真空锅 真空锅广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备。  相比较传统渗糖，有效缩短蒸发渗糖时间，提高工作效率，节省人工费用等生产成本。2.整个渗糖过程是在密封状态下进行，时间短，产品营养成份的损失少，保持了果蔬原有的色泽与风味。

真空渗透原理： 真空渗透也叫做真空渍渗或真空浸渍，是利用真空作用对所加工产品进行料液渗透的一种技术或工艺。由真空泵对整个系统抽真空，当达到规定的真空度后，关闭下腔，向上腔(高压腔)充入一定压力的气体或液体，并---在两侧形成一个恒定的压差(可调)，这样气体或液体会在压差梯度的作用下，由高压侧向低压侧渗透。